Пикантные вафли на завтрак

Ингредиенты:

125 г сливочного масла
36 г сахара
15 г ванильного сахара
3 яйца
200 г муки
2 чайные ложки порошка выпечки
200 мл молока

Курица с бурбоном

Ингредиенты:

1кг. куриных грудок без костей, разрезать на маленькие кусочки
1 -2 ст.л. оливкового масла
1 зубчик чеснока, измельченного
1/4 ч.л. имбиря
3/4 ч.л молотого красного перца
1/4 стакана яблочного сока
1/3 чашки светло-коричневого сахара
2 столовые ложки кетчупа
1 столовую ложку яблочного уксуса
1/2 стакана воды
1/3 чашки соевого соуса

Клубнично-лимонные маффины

Ингредиенты:


На 12 кексов

  1/4 чашки растительного масла
  1/2 чашки молока
  1 яйцо
  1 сочный выжатый лимон
  1 стакан муки высшего сорта
  3/4 стакана цельнозерновой муки
  1/2 ч.л. соли
  1 чайная ложка порошка для выпечки
  1/2 стакана белого сахара
  1/4 чашки коричневого сахара
  1 стакан  свежей клубники (нарезанной)

Барбекю из креветок

Идеально подойдет тем кто решил поразить своих друзей чем-то новым и приятным!

На  8 порций.

Ингредиенты:

2 1/2 столовые ложки оливкового масла
1/4 стакана сливочного масла (растопленное)
1 1/2 свежевыжатого лимона
3 столовые ложки дижонской горчицы
1/2 стакана листьев базилика (рубленый)
3 зубчика чеснока (нарезанный)
соль и белый перец по вкусу
3 фунта подготовленных креветок

ФЛОРЕНТИЙСКАЯ ПИЦЦА С ЯЙЦАМИ

Особенностью флорентийской пиццы является запеченное сверху яйцо. Главное- не передержать его, так как желток должен быть немного жидким, как в яичной глазунье.

Ингредиенты:

6 ломтиков бекона
150 г листьев шпината молодого
2 средних основы для пиццы
1/2 стакана (125 мл) томатного соуса для пиццы
1 чашка (80 г) тертого сыра для пиццы
2 яйца
100 г виноградных помидоров 

Pizza aglio, olio e peperonchino - Пицца с чесноком, оливковым маслом и перцем

На 2-4 порции:

Тесто для пиццы

4 ст. л. нарезанного кружками чеснока
1 ст. л. свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного)
2 мелко нарезанных перчика чили
3 ст. л. оливкового масла

Время приготовления: 45 мин. (+ 1,5 часа на поднятие теста)

Летний фруктовый салат

Отличный летний десерт. 

На 4 порции.

Ингредиенты:

1 зеленое яблоко
1 красное яблоко
1 нектарин
1 стакан красного винограда
2 стебля сельдерея
1/2 стакана сушеной клюквы
1/2 стакана грецких орехов  (размельченных)
8 унции лимонного ароматизированного йогурта

Курица в медово горчичном соусе

 На 4 порции.

Ингредиенты:

4  куриные грудки без кожи 
1 чайная ложка молотой паприки
1/4 ч.л. черного перца
1/2 чайной ложки порошка карри
3 столовые ложки дижонской горчицы
1/4 чашки меда
2 столовые ложки абрикосового джема

Эг Ног - Egg Nog (традиционный рождественский напиток)

Самый популярный праздничный напиток в этом сезоне, делается очень быстро и легко .

 Порций- 3.


Ингредиенты:

2 больших яйца
3 столовые ложки белого сахара
2 1/3 стакана молока
1 чайная ложка ванили
1 чайная ложка тертого мускатного ореха ( для гарнира)
1 палочка корицы (для гарнира)

Тыквенный суп с сыром чеддер

Вкусный суп с тыквой и сыром чеддер, идеально подходит для осеннего сезона!


На 4 порции.


Ингредиенты:

6 горлянок обыкновенных (подготовленные)
1 большой сладкий перец (нарезанный)
1 большая луковица (рубленый)
2 чашки сыра чеддер
2 столовые ложки жирных сливок
соль и перец по вкусу

Тирольские немецкие булочки

Состав:

Тесто рассчитано на 12 булочек:

мука 500 гр

слив. масло или маргарин 75 г (я использовала растит. масло)

дрожжи сухие 7 гр

соль 1 ч.л.

молоко 130 мл

вода 130 мл

Пирог - Фрукты под снегом

Состав:

слив.масло - 200 гр.
яйца - 3 шт.
желток - 2 шт.
сахар - 1,5 ст.
сироп от фруктов - 180 мл.
мука ~ 3 ст.
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванилин

белок - 2 шт.
сахар - 100 гр.
ванилин

фрукты по вкусу форма на 24 см